「ドライフルーツ大福」発売のお知らせ

Daifuku

 このたび、亀屋万年堂都立大学店様の開店30周年を記念し、本校の生徒が考案した「ドライフルーツ大福」が発売されます。7月4日・5日、都立大学店のみの各日300個の限定販売、1個194円です。都立大学周辺にお立ち寄りの際は、ぜひお買い求めください。

 本校の高校二年の政治経済の授業では、経済分野の学習の一環として長らく「バーチャル株式会社経営」を行ってきましたが、昨年度の授業において「バーチャル」ではなく、「リアル」に商品開発の過程を学び、良いアイディアがあれば実際に商品化をしてくださる企業を探していました。これに快く応じてくださったのが同じ目黒区を拠点とする亀屋万年堂様でした。

 「商品開発授業」では、アイディアの出し方から収束方法までを大学の先生をお招きして学び、商品企画書を作ります。昨年の文化祭で中間発表を行い、実現可能な案のなかで、最終的に残ったのが「ドライフルーツ大福」でした。亀屋万年堂様のアドバイスを頂きながら、様々なドライフルーツの試食を行い、一番合うものとして選んだのがアップルとクランベリーです。大福の餡のなかにドライフルーツが入った新たな食感をぜひご堪能ください。